Medallón de carne compuesto de 150Gr ( 50% Res, 50% Cerdo ) Finamente sazonado con especias, Perejil, Cebolla y condimentos varios.
Barnizada en salsa BBQ.
Tocino y piña asada.
Lechuga y champiñones.
Acompañada de 150Gr de Papas Francesa aderezadas con sal de Jamaica y Cítricos.